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ALIGOT

Aligot O aligot é uma especialidade gastronômica proveniente de Aubrac, na França. A palavra aligot vem de “aliqu’ot”, que a sua vez deriva-se do latim “liquod”, que significa “alguma coisa”. Fonte: wikipédia    Ingredientes:   500 g de batatas   1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco (120 ml)   1/4 de xícara (chá) de leite   1 colher (sopa) de manteiga   200 g de queijo Emmenthal ralado no ralo grosso   200 g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso   Sal a gosto    Modo de Preparo: Cozinhe as batatas sem casca em água fervente com 1 colher (sopa) de sal até amaciarem....